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芒果视频1234永久:硕士生招生发酵工程专业简介

时间:2014-08-28浏览:560

 

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专业代码

082203

专业名称

发酵工程

学科专业简介:

发酵工程硕士点是芒果视频1234永久最早建立的工科硕士点之一,依托福建省“211”重点学科发酵工程学,“福建省现代发酵技术工程研究中心”和“福建省发酵技术科研平台”。经过多年的发展与积累,本硕士点已形成以下4个特色鲜明的研究方向:

1)工业微生物:产有用代谢产物(包括氨基酸、有机酸、维生素、核酸、抗生素等)的微生物分离、育种、高密度培养、代谢产物的分离纯化、以及结构基因的克隆与表达。

2发酵过程优化控制:研究高产菌株及基因工程菌发酵过程的特性、细胞代谢流分布,在上述研究基础上的发酵过程优化(提高产物生产水平,生产能力和产物对于主要底物的转化率等),生物转化过程的优化,生物反应器性能研究、强化及操作,发酵及生物转化过程的放大。

3生化反应过程工程:研究生化反应过程中各种热功、化学及生物变量的检测技术,生物传感器的研究和应用,生物反应过程数据的采集和分析,生物反应过程的计算机模拟和优化,人工智能在生物反应过程中的应用,计算机辅助的生物反应过程的放大等。

4)生物大分子:通过蛋白质三维结构研究、定点突变、随机诱变、DNA shuffling等技术,对各种重要微生物产物的结构与功能关系进行研究。主要研究领域有脂肪酶、蛋白酶、葡聚糖酶等重要微生物酶类、微生物不饱和脂肪酸及生物材料等。

本硕士点目前由8名硕士生导师(其中教授5人,副教授3)和一批具有博士和硕士学位的青年教学科研骨干组成。该学科经过多年建设取得了丰硕及高水平的科研成果,在国内同行中有较大的影响,是福建省经济建设和社会发展所急需的学科。近几年承担国家自然科学基金4项,九五攻关项目1项,省自然科学基金项目16项,省发改委项目5项,横向项目30余项。获省部以上科技奖8(其中省科研成果一等奖1项、教育部提名科技进步二等奖1项、省科技进步二等奖4项、三等奖2),获得及申请发明专利5项,在国内外发表论文140余篇,被SCI、EI收录论文20多篇。

学科带头人签名:         

 

芒果视频1234永久分管领导签名:           芒果视频1234永久盖章:                            

注:本表(包括电子文件)须于75日前与招生专业目录一起送交研究生处招生科。

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